تغذية

جامعة العلوم والتكنولوجيا – فرع الطالبات

يدرس تخصص علم التغذية وتأثيره على جسم الإنسان.

  • العمل في المجال الطبيّ وهنا يمكنك العمل ضمن المشافي أو في عيادتك الخاصّة أو في النوادي الرياضية، حيث تكون مهمة أخصائيي التغذية هي وضع برامج غذائية للمرضى بحسب أعمارهم وحاجتهم والأمراض التي يعانون منها. 
  • يعمل أخصائيو التغذية في المدارس والجامعات حيث يقومون بالإشراف على الأطعمة الخاصة بالطلاب، ويقومون أيضًا بتوعية الطلاب بأهمية الغذاء الصحي وكيف يؤثر على أجسادنا.
  • يمكنهم العمل في المطاعم والشركات الغذائية لتقييم الأغذية والتأكد من سلامتها ومعرفة ما إذا كانت الأطعمة تتطابق مع المعايير التي تضعها الدول.
  • العمل في مجالات التسويق والعلاقات العامة وإدارة الجودة والبحث والتطوير في المصانع الغذائية وشركات الأودية.
  • العمل في الجامعات ومنشآت البحث العلمي بعد الحصول على دراسات عليا.

رسوم التسجيل تدفع مرة واحدة 30,000 ريال يمني / خصم خاص للمسجلين هذا العام 30% / الرسوم السنوية بعد الخصم بالدولار للطلبة اليمنيين 2,535$ / الرسوم السنوية بعد الخصم بالدولار للطلبة الوافدين 3,032$ / سعر صرف الدولار 300 ريال يمني.

أربع سنوات - 138 ساعة

  1. يُقبل في الجامعة حملة الثانوية العامة في الجمهورية اليمنية، أو ما يعادلها، بالمعدل الذي يتم تحديده سنوياً.
  2. تقديم كل الوثائق المطلوبة معمدة، مع طلب الالتحاق بالجامعة لإدارة القبول والتسجيل.
  3. يتم القبول بحسب الطاقة الاستيعابية المحددة من قبل الجامعة والمعتمدة من وزارة التعليم العالي.
  4. يتعهد الطالب بالالتزام بأنظمة وتعليمات ولوائح الجامعة السارية أثناء الدراسة.

الوثائق المطلوبة لخريجي الثانوية العامة من اليمن: 
1 - استمارة طلب الالتحاق مع استيفاء كل المعلومات الواردة فيها، وفقاً لشروط الجامعة. 
2- أصل استمارة الثانوية العامة معمدة أو ما يعادلها مرفق معها صورة طبق الأصل.
 3- إذا كانت الثانوية من خارج اليمن يتم تعميدها (أصل + طبق الأصل) من الجهات الآتية: • وزارة التربية والتعليم في الدولة الصادرة منها الشهادة. • وزارة الخارجية في الدولة الصادرة منها الشهادة. • سفارة الجمهورية اليمنية في الدولة الصادرة منها الشهادة. • الخارجية اليمنية بصنعاء. • وزارة التربية والتعليم اليمنية لإجراء المعادلة وإذا كانت الثانوية من دولة غير عربية، يتم ترجمتها بعد تصديقها وتصديق النسخة المترجمة (بحسب الفقرة رقم 3 أعلاه)، بالإضافة إلى معادلتها في وزارة التربية والتعليم بالجمهورية اليمنية.
 4- صورة من البطاقة الشخصية أو العائلية للطلبة اليمنيين.
 5- عشر صور شخصية، قياس (6×4) خلفيتها بيضاء أمامية.
 6- صور الصفحات الثمان الأولى من جواز السفر (لغير اليمنيين) على أن يكون الجواز صالحاً لأكثر من سنة مدوناً عليه الإقامة في اليمن لمدة عام على الأقل. 
الوثائق المطلوبة لخريجي الثانوية العامة من خارج اليمن: 
1-    استمارة طلب الالتحاق مع استيفاء كل المعلومات الواردة فيها، وفقاً لشروط الجامعة. 
2- إذا كانت الثانوية من خارج اليمن يتم تعميدها (أصل + طبق الأصل) من الجهات الآتية: • وزارة التربية والتعليم في الدولة الصادرة منها الشهادة. • وزارة الخارجية في الدولة الصادرة منها الشهادة. • سفارة الجمهورية اليمنية في الدولة الصادرة منها الشهادة. • الخارجية اليمنية بصنعاء. وإذا كانت الثانوية من دولة غير عربية، يتم ترجمتها بعد تصديقها وتصديق النسخة المترجمة (بحسب الفقرة رقم 3 أعلاه)، بالإضافة إلى معادلتها في وزارة التربية والتعليم بالجمهورية اليمنية.
 3- عشر صور شخصية، قياس (6×4) خلفيتها بيضاء أمامية.
 4- صور الصفحات الثمان الأولى من جواز السفر على أن يكون الجواز صالحاً لأكثر من سنة مدوناً عليه الإقامة في اليمن لمدة عام على الأقل. 
الوثائق المطلوبة للطلاب المحولين من جامعات أخرى:
الطلاب المحولون من جامعات يمنية إلى جامعة العلوم والتكنولوجيا: المطلوب منهم بالإضافة إلى ما ذكر أعلاه إحضار كشف درجات بالمواد التي درسها الطالب في تلك الجامعة معمد من التعليم العالي اليمني، مع صور طبق الأصل من كشف الدرجات بالإضافة إلى صورة معمدة من الجامعة للمحتوى العلمي للمواد الدراسية الموجودة بكشف الدرجات. 
الطلاب المحولون من جامعات خارج اليمن: المطلوب بالإضافة إلى ما ذكر أعلاه تعميد كشف الدرجات من التعليم العالي والخارجية بذلك البلد والسفارة اليمنية هناك والخارجية اليمنية بصنعاء، شريطة أن تكون تلك الجهة معترف بها في التعليم العالي بالإضافة إلى صورة معمدة من الجامعة التي درس بها للمحتوى العلمي الموجودة بكشف الدرجات. وفي حال كون كشف الدرجات باللغة غير العربية كأن تكون الجامعة أجنبية، يتم ترجمتها وتعميدها كما ذكر آنفاً.

 
المستوى الأول
الفصل الأول الفصل الثاني
اسم المقرر عدد الساعات اسم المقرر عدد الساعات
C T P L C T P L
1 فيزياء 3 - 2 2 مقدمة في الكيمياء الحيوية 3 - 2 2
2 الكيمياء العامة والعضوية 3 - 2 2 علم التشريح 3 - 2 2
3 علم الاحياء 3 - 2 2 علم وظائف الاعضاء 3 - 2 2
4 مهارات تلاوة القران الكريم وتجويده 1 - 2 - اللغة العربية 4 - 4 2
5 اللغة الانجليزية 1 4 - 8 - اللغة الانجليزية 2 4 -   -
6 الثقافة الاسلامية 4 - - 4 التفكير الناقد 1 - - 1
7 مهارات الاتصال 1 - - 1 مهارات الحاسوب 3 - 6 -
المستوى الثاني
الفصل الأول الفصل الثاني
اسم المقرر عدد الساعات اسم المقرر عدد الساعات
C T P L C T P L
1 الكيمياء الحيوية للتغذية 3 - 2 2 التغذية خلال دورة الحياة 2 - - 2
2 علم الأحياء الدقيقة والطفيليات 3 - 2 2 صحة وسلامة الأغذية 2 - - 2
3 الإنجليزي الطبي 2 - - 2 الصحة العامة والسلامة المهنية 1 - - 1
4 مبادئ علم الأغذية 2 - - 2 مبادئ تحضير الأغذية 3 - 2 2
5 مبادئ تغذية الإنسان 2 - - 2 تحليل الأغذية 3 - 2 2
6 الإحصاء الطبي 4 1 2 2 تنمية المهارات القيادية 1 - - 1
7           مقرر اختياري 2 - - 2
المستوى الثالث
الفصل الأول الفصل الثاني
اسم المقرر عدد الساعات اسم المقرر عدد الساعات
C T P L C T P L
1 تغذية المجتمع 3 - 2 2 علم الوبائيات 3 - 2 2
2 تقييم الحالة الغذائية 3 - 2 2 مناهج البحث العلمي 2 - - 2
3 التغذية من أجل الصحة واللياقة البدنية 2 - - 2 المعالجة الطبية الغذائية 1 3 - - 3
4 مقدمة في التغذية العلاجية والحميات 2 - - 2 التثقيف  الغذائي والمشورة الغذائية 3 - 2 2
5 التداخل الغذائي والدوائي 2 - - 2 التغذية الأنبوبية والوريدية 2 - 2 1
6 أخلاقيات مهنة الطب 1 - - 1 التدريب في المعالجة الغذائية 1 3 - 6 -
7 مقرر اختياري 2 - - 2          
المستوى الرابع
الفصل الأول الفصل الثاني
اسم المقرر عدد الساعات اسم المقرر عدد الساعات
C T P L C T P L
1 إدارة خدمات الغذاء 3 - 2 2 التدريب في إدارة خدمات الغذاء 3 - 6 -
2 المعالجة الطبية الغذائية 2 3 - - 3 تدريب التغذية العلاجية في العيادات الخارجية 5 - 10 -
3 مشروع بحث تخرج 3 - 6 - تدريب التغذية العلاجية في اقسام الرقود 5 - 10 -
4 التدريب في المعالجة الطبية الغذائية 2 3 - 6 - تدريب التغذية العلاجية في الوحدات الخاصة 5 - 10 -
5 التدريب في تغذية المجتمع 3 - 6 - سمنار في مواضيع التغذية العلاجية 2 - - 2
6 مقرر اختياري 2 - - 2